马铃薯红萝卜排骨汤

  • 食 材
    • • 黑毛猪排骨1
    • • 马铃薯1
    • • 红萝卜2
    • • 盐适量
    • • 香油少许
  1. 做 法
    • 1、排骨洗淨切块,马铃薯,红萝卜去皮切块,加入适量的水,
    •    水滚后转小火炖煮约1小时
    • 2、起锅前加入适量的盐与香油调味!

红萝卜可以替换成白萝卜,汤头会更甜!

萝卜丝鱼汤

  • 食 材
    • • 吴郭鱼1
    • • 白萝卜丝适量
    • • 葱薑蒜适量
    • • 青蒜末适量
    • • 胡椒粉适量
    • • 盐适量
  1. 做 法
    • 1鱼洗淨抹上些许盐
    • 2、热油锅入鱼煎香
    • 3、加入辛香料.高汤.再入萝卜丝煮.
    • 4、煮至萝卜丝透明.汤呈乳白色.调味.洒上胡椒粉.
    • 5、洒上青蒜末起锅盛盘,喝起来既鲜又甜!

鱼肉只要煎香.不必煎熟
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