姜汁可乐猪脚

  • 食 材

    • 黑毛猪蹄膀2大块
    • 胡萝卜1
    • 乾黄豆半碗
    • 清水适量
    • 生薑半块


  1. 做 法
    • 1、乾黄豆放在水裡泡2-3个小时,其间换一次水。
    • 2、热水裡将猪脚汆一下,去掉多餘的血沫。捞出备用。
    • 3生薑切成2mm厚的大片,胡萝卜去皮后,切成滚刀块。
    • 4将猪脚放在锅底,用勺子倒入酱油,继续倒入可乐和
    •    料酒,液体的量大概没过猪脚块的一半高度。
    • 5加入适量的水,使其没过猪脚,加入生薑片,盖上盖子,
    •    大火烧开后转成小火燜熟。
    • 6猪脚燜熟后,液体的量大概减少了一半。
    • 7倒入胡萝卜块和泡好的黄豆一起继续燜10分鐘,待胡萝
    •    卜块和黄豆都燜软后即可关火。
    • 8盛盘,将黄豆和胡萝卜块铺在盘子上,然后摆上猪脚即可。


可乐的用量可以根据自己的喜好添加喔!
上一页123456下一页

Chun-Store(SHANGHAI)CO.,LTD.© 1993~2014 All rights reserved 沪ICP备17047694号

服务热线:400-1788-777   公司地址:上海市松江区西张泾路17号

沪公网安备 31011702000165号


< a href='https://www.live800.com'>在线客服
< a href='https://en.live800.com'>live chat